El Hotel Waya Guajira se enorgullece en celebrar sus diez años de operación, marcados por una dedicación inquebrantable hacia la comunidad y un apoyo constante a todos los actores del turismo en la región de La Guajira. A lo largo de esta década, el hotel ha tejido fuertes vínculos con la comunidad de influencia del proyecto, consolidándose como un referente en hospitalidad y compromiso social en la región. A esto se suma un una alianza junto a Astuviaje Gourmet que busca transformar el Turismo Gastronómico en la alta, media y baja Guajira. Esta alianza surge de la identificación de una filosofía laboral compartida, centrada en el apoyo a las comunidades locales y la gestión social responsable.👏
En un contexto desafiante para el turismo nacional, el Hotel Waya Guajira ha demostrado su resiliencia y compromiso con el turismo responsable y sostenible. A pesar de los momentos difíciles, incluida la pandemia, Waya ha mantenido su firmeza y ha contribuido al fortalecimiento del turismo en La Guajira ofreciendo servicios de calidad. Por otro lado, Astuviaje Gourmet, con 20 años de experiencia, ha dedicado 15 de ellos a resaltar los sabores tradicionales y ancestrales de diversas regiones de las Américas, siendo pionero en el turismo gastronómico. 🍽️
Logros Destacados Waya:
- Compromiso Comunitario: Con una presencia en el mercado de 10 años, el hotel siempre ha priorizado su compromiso con la excelencia y especialmente con la inclusión de comunidades, recursos y productores locales en sus diferentes propuestas gastronómicas. Se han establecido programas que benefician especialmente a madres cabeza de familia, fortaleciendo así los lazos con la comunidad.🤝
- Reconocimientos en Sostenibilidad: El Hotel Waya Guajira ha sido honrado con premios en sostenibilidad, destacando su dedicación a prácticas responsables. Estos reconocimientos resaltan la labor del hotel en áreas como la preservación ambiental, la inclusión social y el desarrollo sostenible. 🥇
- Hospitalidad Inclusiva: El diseño y enfoque del Hotel Waya Guajira lo han convertido en un destino apto para recibir a clientes de diversas procedencias, tanto nacionales como internacionales. La diversidad de servicios, gastronomía y experiencias disponibles refleja la visión del hotel de ser un destino inclusivo para todos.🌍
Perspectivas Futuras:
El año 2023 marca el inicio de estas iniciativas conjuntas para el desarrollo turístico y gastronómico en la Guajira. Se han convocado a 12 productores y comunidades locales, capacitándolos y formándolos para llevarlos a cumplir con estándares de calidad internacional. Además, se han introducido nuevas recetas al menú del Hotel, diseñadas para resaltar y enaltecer los sabores únicos de la región de la Guajira. Esta colaboración no solo fortalece los lazos comunitarios, sino que también enriquece la propuesta con autenticidad y sabor local. 👱 👨
Con una década de éxitos, el Hotel Waya Guajira no solo celebra su pasado, sino que mira hacia el futuro con entusiasmo. El compromiso continuo con la excelencia, la sostenibilidad y el apoyo a la comunidad local y aliados estratégicos seguirán siendo pilares fundamentales en la misión del hotel.💚
Juntos, Hotel Waya Guajira y Astuviaje Gourmet aspiran a transformar la experiencia gastronómica y turística en la Guajira, demostrando que la verdadera riqueza está en la diversidad de sabores y en el compromiso sostenible con las comunidades locales. 🤩
Les extendemos una cordial invitación a sumarse a esta emocionante travesía culinaria y turística que promete dejar una huella duradera en la región. 🎢
