Alimentación saludable 🍇
La comida sana y saludable en la última década ha empezado a ocupar los primeros lugares para los amantes del gourmet y la buena mesa, un tema de alta tendencia alrededor del cual se realizan una gran cantidad de eventos y movimientos al rededor del mundo hoy en día. Para el 2023 ya se tienen proyectadas alrededor de 48 ferias de comida saludable en 22 países. 🌎
En América Latina destacan la ExpoCafé de México y también Lima Perú con una feria gastronómica saludable educacional.
¿Por qué es importante la comida saludable? 🌽 🥕 🥗
- Porque ofrece una dieta equilibrada y variada
- Contiene los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo
- Porque revitaliza el cuerpo y brinda energía y salud
- Genera buenos hábitos en los comensales
- Rompe mitos de que sólo la comida vegetariana es saludable.
Además, puedes aportar desde tu casa, 🔗 cultivando plantas saludables comestibles.
En la Guajira podemos destacar entre los platos típicos y la comida local, dos frutos exóticos: Iguaraya y Papaya.
La Iguaraya es una fruta típica de la región que se caracteriza por su color rojo intenso, su sabor agridulce. Es el fruto del cactus. Se utiliza más que todo para hacer jugos y cocteles.
Los indígenas wayuú destacan algunas propiedades medicinales como: disminuir espasmos en caso de colitis y dolor estomacal. También la aplican directamente en heridas y quemaduras.
El dulce de Papaya: es un postre perfecto y de especial preparación de la gente wayuú. Como sabemos la Papaya posee grandes propiedades nutricionales y de salud, como: menor riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer, ayuda a la digestión, mejora el control de la glucosa, reduce la presión arterial y mejora la cauterización de heridas.
Contiene la Zeaxantina un antioxidante que filtra los rayos dañinos de luz azul, puede prevenir la degenación macular. También tiene betacaroteno que es un antioxidante. Contiene también vitamina K que ayuda a la absorción del calcio. Igualmente es una buena fuente de vitamica C y una sola fruta mediana proporciona el 224% de la ingesta diaria recomendada.
En el Hotel Waya, estamos comprometidos con la salud y vitalidad de nuestros huéspedes y entorno. Nuestro objetivo es brindarle a toda nuestra comunidad, un balance de bienestar en todos los aspectos. 🤗
Visíta nuestros restaurantes y déjate sorprender por la gran variedad de platos saludables, exquisitos y llenos de nutrientes que tenemos preparados para ti. 🍽 🤤
¡Te esperamos!
